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農場的香蕉飽滿，趁綠採下自然熟成，送人的送人，剩下的自己吃，打果汁也可，再剩下熟透的還能拿來做蛋糕
材料：三根熟透的香蕉、蛋三顆、糖150克、奶油50克、玄米油50克、低筋麵粉100克、玉米粉20克、牛奶20克、鹽1/2小匙、泡打粉1小匙
作法：
香蕉搗成泥狀
三顆雞蛋打散
加入糖、奶油、玄米油攪拌均勻（隔水加熱比較快融化）
加入香蕉泥攪拌均勻
低筋麵粉、玉米粉、泡打粉一起過篩加入，用刮刀拌勻，放入6吋活動蛋糕模
放入已預熱180度的烤箱烤15分鐘，再轉至120-150度烤50分鐘
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