昨晚炒了春捲餡料，怕我家老爺吃不飽又多煮了一碗米的白飯，早餐本想做印度烤餅吃，突然想到還有剩飯，冷凍還有油條，不然來做杏仁茶
材料：半碗白飯、半碗杏仁粉（我是用做馬卡龍的杏仁粉）、500cc.的水
全部材料放入果汁機打至無顆粒
剛打好的杏仁茶有泡沫不用撈掉，倒入鍋中用中小火慢慢煮泡沫就會消失（要邊煮邊攪拌）
煮至滾即可（如果覺得太濃稠可以加些水，杏仁不夠也可再加些）
我家老爺不加糖，我拌入一些糖有提升杏仁茶的味道，我覺得比較好喝，就看個人喜好
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- Apr 26 Mon 2021 10:41
杏仁茶（隔夜飯的利用）
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