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園子裡7棵桃樹三月開花但沒結半顆桃子 

  

樹幹上掛著琥珀樣的桃膠

  

光一棵桃樹就收集這麼多

  

取出一小把清洗兩次後泡水12小時(我放冰箱泡了兩天)

  

泡完水後比較容易把夾雜在桃膠裡的樹皮髒東西夾出來

  

白木耳半朵泡水3-4小時以上,再把底部黃黃的剪掉,白色的木耳再撕成小小片,放足夠的水放電鍋,先燉煮1小時

  

桃膠整理後變好乾淨,放入泡好的桃膠與白木耳再燉煮30分鐘(中間過15分鐘時放入冰糖續煮15分鐘)

  

起鍋後放些枸杞、龍眼乾在瓦斯爐上煮個2分鐘即可

 

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    Fiona

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