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‘’早餐吃什麼‘’這句話常常是一早起來被問及的，我最常做的就是蛋餅，不用備料，麵粉、蛋、水解決一餐，但也常聽到‘’蛤！又是蛋餅‘’哈哈😄，今天來做個綜合蔬菜蛋煎餅吧！
材料：看冰箱有什麼就各加一些、起司（做披薩那種）
材料切一切川燙，櫛瓜切片乾煎，蛋打散
全部蔬菜下去炒一下，加入蛋液，加入起司，蛋液凝固
用ㄧ盤子倒扣，再滑入鍋中煎至熟
盛盤，好吃的蔬菜蛋煎餅完成
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