那天不知是哪根筋不對買了兩大盒的生魚片，這下真的吃不完，只好做成魚鬆
生魚片、蔥段、薑片
加入米酒（我只剩下做料理的白酒）
放入電鍋蒸熟後，把蒸好的魚肉用湯匙壓碎，放入炒菜鍋炒
加醬油、糖（調到自己喜愛的鹹甜度），一直炒到水分沒了鬆鬆的即可
美味的魚鬆完成
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- Dec 11 Wed 2019 23:00
自製魚鬆
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