最近日本流行的西班牙巴斯克起司蛋糕,電視、社團曝光率很高,老公點菜了當然要做出來囉
材料:(8寸蛋糕模)
奶油乳酪:500克
細砂糖:90克(喜愛甜一點可加至100克
雞蛋:4顆
自製優格:200克
低筋麵粉:50克(要先過篩)
做法:
烤箱先預熱220度(因為製作過程很快)
蛋糕模用烘培紙隨意鋪平
奶油乳酪先室溫軟化再打至滑順
剩下材料全部拌入
自製優格200克
雞蛋4顆
加入篩過的低筋麵粉
攪拌均勻
放入已預熱220度的烤箱烤35-40分鐘至上色
吃起來有布丁的味道,連客人都說好吃
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