已多次煮決明子麥茶在炎炎夏日覺得很不錯，
今天要來紀錄一下
查了一下衛福部南投醫院新聞稿中，決明子有保肝、明目、潤腸的功效，大麥可降膽固醇、化穀食、平胃的功效。
但我覺得決明子放太多會苦，且不要只喝決明子麥茶，還是要補充白開水比較好
大麥比例我是用1:40，決明子用大麥的10%
材料：
大麥50克
決明子5克
水2000 ml
作法：
大麥、決明子沖水洗一下，加入2000cc的水一起煮至水滾，中小火再煮15分鐘（不用加蓋，加蓋也要露一大縫，因為煮的過程會產生泡泡會溢出來哦）
煮好後，蓋上鍋蓋悶30分鐘，悶好後大麥會下沉
時間到 把決明子和大麥過濾即可
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